鹿児島で奄美大島の郷土料理「鶏飯」を、味を味わい、時を味わって召上れ”

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奄美大島について

 
※奄美一口メモ
総面積1231平方キロ、
鹿児島から南端の与論島までは592kmで気候は亜熱帯海洋性に属しています。

年間平均気温は21度前後降水量は東京の約2倍、3,000mmと四季を通じ温暖多雨です。

人口は昭和26年には22万余でしたが現在は12万6000人。




※奄美史 
原始8.9世紀ごろまでは奄美世とよび、部落共同体でした。その後、琉球王朝時代は那覇世、 藩政時代には大和世とよばれていました。 1609年琉球から薩摩に直属され約260年間薩摩藩の支配、砂糖上納で島民は苦しんだ歴史があります。 昭和21年1月28日より昭和28年12月25日米軍統治を受け、1953年12月日本復帰を島民一丸となり、早期に復帰を勝ち取りました。

島ゆむた(奄美の方言)

  1. 挨拶言葉 
  2. いらしゃおませ
  3. お茶をどーぞ
  4. 有難うございました
  5. 美人
  6. 美男子
  7. 貴方
  8. おじいさん
  9. おばあさん
  10. あらー(おどろき)
  11. 太陽
  12. お酒
  13. さとうきび
  14. 黒砂糖
  1. ウガミンショーラ
  2. イモーレ
  3. チャーミショレ
  4. アリガタマアリョータ
  5. キョラムン
  6. キョラネセ
  7. ナン
  8. ワン
  9. ジュウ
  10. アンマ
  11. ハゲェー
  12. ティダ
  13. セェー
  14. ウギ
  15. クルザタ
  16. イュ

奄美群島は5個の島に分類され、島人も他島の方言はなかなか分かりません。
 奄美本島   喜界島 徳之島  沖永良部  与論島
こんにちわ ウガミンショーラン ウガミセーラ キューガメーラ  ウガミヤブラ   フガミャービラン
いらっしゃい  イモーレ ウモヲチタボーリ  メンショリ  ウガミヤブラ フガミャービラン
ありがとうございます アリガタサマアリョウタ ウフクンデェタ  オボーラダレン  ミヘディロ 

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