鹿児島で奄美大島の郷土料理「鶏飯」を、味を味わい、時を味わって召上れ”

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おいしい「鶏飯」の召上り方

@温かいご飯を器の半分ぐらい軽くよそおいます。(ふやけると美味しくありませんので、2回に分けてお召し上がり下さい)

Aご飯の上にお好みの具と、薬味をトッピングします

B沸騰した、あつあつのスープをひたひたとかけてお召し上がりください。

(中火以下で沸騰させ、沸騰しましたら、極弱火にしてください)